野菜が苦手な子どもにも！野菜マフィン｜美的生活のススメ｜ジョンソン株式会社

ふっくら焼いたマフィンに野菜の風味と色合いをプラス。甘さ控えめのやさしい味わいは、3時のおやつはもちろん朝食やブランチにもぴったりです。

野菜マフィン

混ぜて焼くだけで簡単に作れ、手軽に食べられる焼き菓子マフィン。チョコレートやフルーツの入ったスイーツとしてのマフィンも美味しいけれど、甘さを抑えたお食事系のものが最近人気を集めています。特に野菜を使ったマフィンは、野菜が苦手なお子様もパクパク食べられ、喜んでくれること間違いなし！さつま芋やトマトなどの野菜をたっぷり使って、栄養価にも優れたおやつタイムを楽しんでみませんか。

使う素材によって様々な味が楽しめるマフィン。野菜マフィンならその具材に合わせて、野菜のやさしい色合いもプラスしてみましょう。野菜を素材に使ったフードカラーを使えば、中まできれいな野菜色の仕上がりに。いつもより砂糖は少なめにして、野菜が持つそのままの風味を引き立てるのがポイントです。さらにマフィンを美味しく作るコツは、バターは事前にやわらかく戻しておくこと。その後、砂糖と卵を混ぜ合わすときに、バターと卵にしっかり空気を含ませてあげると、ふんわり＆しっとりとした食感に焼き上がります。

野菜マフィンの材料

野菜マフィンの材料

野菜マフィンの作り方

やまだみわさん（こどもおかし教室BERRY主宰）

美術大学卒業の後、調理師専門学校卒業。お菓子作りを中心とした教室は20年目、『小さな心に甘くて幸せな栄養を』をテーマに子ども向け教室へ転向して10年目となる。その他、出張レッスン、企業主宰イベント講師、キッズパーティプロデュース、雑誌・ウェブサイトへの撮影用お菓子制作等、多岐に渡り活躍中。

Pick Up Item

カビキラーアルコール除菌食卓用

焼きたての熱々はもちろん、冷めても美味しく食べられるマフィン。食卓に運んでいただく前に、テーブルの上のアルコール除菌をさっと済ませておきましょう。高濃度※1 アルコールが主成分の「カビキラーアルコール除菌食卓用」なら使い方は簡単。ティッシュやキッチンペーパーなどをポンプ上部にプッシュして、液を染み込ませてからサッと拭くだけ。高い除菌力で水拭きでは除去できない菌を99.99％※2 除菌します。さらに成分は100％［食品・食品添加物］原料なので、万一食器にかかったとしても安心です。※1 業務用製品等を除く。※2全ての菌にあてはまるわけではありません。

美的生活のススメ

野菜マフィン

ふっくら焼いたマフィンに野菜の風味と色合いをプラス。甘さ控えめのやさしい味わいは、3時のおやつはもちろん朝食やブランチにもぴったりです。

混ぜて焼くだけで簡単に作れ、手軽に食べられる焼き菓子マフィン。チョコレートやフルーツの入ったスイーツとしてのマフィンも美味しいけれど、甘さを抑えたお食事系のものが最近人気を集めています。特に野菜を使ったマフィンは、野菜が苦手なお子様もパクパク食べられ、喜んでくれること間違いなし！さつま芋やトマトなどの野菜をたっぷり使って、栄養価にも優れたおやつタイムを楽しんでみませんか。

野菜マフィン

使う素材によって様々な味が楽しめるマフィン。野菜マフィンならその具材に合わせて、野菜のやさしい色合いもプラスしてみましょう。野菜を素材に使ったフードカラーを使えば、中まできれいな野菜色の仕上がりに。いつもより砂糖は少なめにして、野菜が持つそのままの風味を引き立てるのがポイントです。さらにマフィンを美味しく作るコツは、バターは事前にやわらかく戻しておくこと。その後、砂糖と卵を混ぜ合わすときに、バターと卵にしっかり空気を含ませてあげると、ふんわり＆しっとりとした食感に焼き上がります。

野菜マフィン

野菜マフィンの材料

野菜マフィンの作り方

やまだみわさん（こどもおかし教室BERRY主宰）　美術大学卒業の後、調理師専門学校卒業。お菓子作りを中心とした教室は20年目、『小さな心に甘くて幸せな栄養を』をテーマに子ども向け教室へ転向して10年目となる。その他、出張レッスン、企業主宰イベント講師、キッズパーティプロデュース、雑誌・ウェブサイトへの撮影用お菓子制作等、多岐に渡り活躍中。

やまだみわこどもおかし教室BERRY主宰

カビキラーアルコール除菌食卓用

焼きたての熱々はもちろん、冷めても美味しく食べられるマフィン。食卓に運んでいただく前に、テーブルの上のアルコール除菌をさっと済ませておきましょう。高濃度※1 アルコールが主成分の「カビキラーアルコール除菌食卓用」なら使い方は簡単。ティッシュやキッチンペーパーなどをポンプ上部にプッシュして、液を染み込ませてからサッと拭くだけ。高い除菌力で水拭きでは除去できない菌を99.99％※2 除菌します。さらに成分は100％［食品・食品添加物］原料なので、万一食器にかかったとしても安心です。※1 業務用製品等を除く。※2全ての菌にあてはまるわけではありません。

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