ワンプレートで楽しむ　春のランチ会

新生活がスタートする春。
親睦や情報交換も兼ねて、おうちでランチ会を開いてみませんか。
今回は気軽に集まれるように、デパ地下や出来合いのお惣菜を
盛り付けるだけのワンプレートランチをご紹介。
器の選び方や盛り付けのヒントをお届けします。

おうちでランチ会を開く時、頭を悩ませるのが料理メニュー。あれこれ考えているうちに億劫になってしまうことって、よくありますよね。ならばいっその事、料理はデパ地下などの出来合いのお惣菜におまかせ。ゲストにもその旨を伝えておけば、準備が大変だろうと余計な気を遣わせなくて済みます。その代わり盛り付けはとびきりセンスよく。料理を美味しくおしゃれに見せるワンプレートごはんがおすすめです。

色々なおかずが1枚の皿に盛り着けられ、見た目も楽しいワンプレートごはん。ランチ会などの集まりでは料理を取り分ける手間が省け、ゆっくりお喋りができるのも良いですね。洗い物の数も減って後片付けがラクになるメリットも!

和風、洋風、エスニック風と料理のテーマを決めたら、
盛り付けテクニックに従って
おしゃれなワンプレートごはんにいざトライ！

3～4品の料理を盛ってもギュウギュウ詰めにならない24cm～26cmの皿を用意。料理7に対して余白3を目安に「余白」を作ることを意識します。

フチのあるお皿を使うとフチ部分が余白となり、すっきりした見た目に仕上がります。

次に大切なのが立体感を加えること。こんもりと高く盛るのが難しい場合は、豆皿や小鉢、カップを使うと一気にメリハリが生まれます。

パンは重ねる、ごはんはおにぎりにする、または型に入れて丸い形にするとぐっと見栄えがアップ。

食材に赤・黄・緑が入っていると、それだけで彩りよくまとまります。足りない色があればサラダや卵料理などをプラスすると、余計な隙間を埋められて一石二鳥。

人影を感知して自動でスプレー消臭、フレッシュな香りがやさしく空間を包む「グレード消臭センサー＆スプレー」。本体デバイスの形はどこから見ても美しい円筒形タイプと、スペースを取らない半円筒形タイプの2種類。お客様を迎える玄関や、お喋りを楽しむリビングなど、おうちの中の色々な場所に自然に溶け込みます。また、本体デバイスには、いつでも押せばスプレー出来るスプレーボタンがあるので、お友達に気持ちよく過ごしてもらうためにもトイレにもピッタリです。バラエティー豊かに揃った7種類の香りの中から、今日の気分やおもてなしにぴったりな香りをお選びください。