美味しく食べよう！体が目覚める朝ごはん

連日の暑さに体力を奪われがちな夏。
そんな日々を元気に乗り切るために、
大切にしたいのが「朝ごはん」をとる生活習慣です。
朝食を食べるメリットやおすすめの食材などを紹介しながら、
この夏の元気な暮らしを応援します。

何かと忙しい朝。簡単に済ませがちな朝食ですが、実は1日のコンディションを左右する重要な役割を果たしています。それは朝食には睡眠中に低下した体温を上昇させて、体内のリズムを整える効果があるから。朝食は脳や体の目覚ましと言われ、様々なメリットをもたらすとされています。

時間がない、少しでも長く寝ていたい、食欲がないなどを理由にせず、毎日朝食を食べて元気な1日を過ごしましょう。

朝食を抜くと午前中、仕事や勉強がはかどらないと感じることはありませんか。
日中の活動に必要なエネルギーを補給できていないことから生じる、
代表的なデメリットをご紹介します。

脳の活動の主要なエネルギー源はブドウ糖。脳は眠っている間もブドウ糖を使い続けているため、起床後には食事をしてエネルギーを補給する必要があります。朝食を抜くと脳のエネルギーが不足し、集中力が続かなくなります。

空腹の状態が長時間続くと、次の食後の血糖値が急上昇しやすくなると言われています。血糖値の急激な変化は体に負担をもたらし、眠気やだるさにもつながるので要注意です。

朝食は起床後の胃や腸を刺激し、自然な便意を促してくれます。胃腸を動かして便秘解消を心がけましょう。

せっかく朝食をとるなら、体が必要とする栄養素をバランスよく食べたいもの。
パンだけ、ヨーグルトだけといった単品メニューではなく、
幾つかの食材を組み合わせることがポイントです。

脳のエネルギー源・ブドウ糖になる糖質を含む炭水化物。ご飯やパンなどの炭水化物をしっかり摂ることが集中力の維持につながります。

体づくりに欠かせないタンパク質は体内時計をリセットする働きも。また朝の体温を上げて体を目覚めさせます。

ビタミンやミネラルは脳がブドウ糖を消費する時のサポート役となる栄養素。サラダを1品増やしたりヨーグルトに果物を添えるなど意識して取り入れたい。

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